Диетолог Афонина: любая выпечка может привести к резким скачкам сахара
Фото: ЛЕНЦ Мария | Архив КП.
Не только сладкая еда может спровоцировать резкий подъем уровня сахара в крови, также опасно действует и любая выпечка. Состояние опасно тем, что предшествует диабету, об этом сообщила «Газете.ru» врач-эндокринолог, диетолог Армине Афонина.
- Среди несладких продуктов, которые могут способствовать резкому повышению уровня сахара, можно назвать пшеничный хлеб и вообще любую выпечку на основе пшеничной муки, - сообщила доктор.
Не полезным будет также картофельное пюре, белый рис, попкорн, чипсы и др. По словам медика, они также обладают высоким гликемическим индексом.
Ранее 360.ru сообщил, что диабет второго типа связан с нарушением выработки инсулина. При этом, исследователи выяснили, что в вишне содержится большое количество антоцианов, которые обладают стимулирующими свойствами, способствующими высвобождению инсулина. Именно поэтому пациентам с диабетом рекомендуется включить в свой рацион вишневый сок.